د چین په جنوب لویدیځ کې د سیچوان ولایت د لیشان ښار په موچوان کاونټي کې، د کونجیک محصولاتو له ۱۰۰ څخه ډیر ډولونه تولیدیږي، په شمول د کونجیک وریجې، کونجیک نوډلز، کونجیک غوټۍ او کونجیک جیلی، چې له ۶۰ څخه زیاتو هیوادونو او سیمو ته صادریږي.
د موچوان کاونټي د دیباو ښارګوټي په شویو کلي کې، ډینګ چانګ وین د کونجاک ۳۰ متر (۲ هکتاره) ځمکه وکرل، چې په سیمه کې یو مشهور لوی تولیدونکی شو.
کونجاک د ودې لپاره ډېر سخت شرایط لري. د شویو کلي اوسیدونکی وانګ مینګکای له دریو کلونو راهیسې کونجاک کري او د تجربې یوه شتمني یې راټوله کړې ده. هغه وویل: "د دې لپاره چې کونجاک ښه وده وکړي، لومړی او تر ټولو مهم، تاسو اړتیا لرئ چې سم ډول غوره کړئ."
ډینګ وویل: "په وروستیو کلونو کې، د کرنې او کلیوالي چارو ریاستونو په فعاله توګه د کونجاک نوي ډولونه ترویج کړي دي، لکه د میو نمبر ۱، چې د وچکالۍ او سیلابونو په وړاندې مقاومت لري."
د کاونټي د کونجاک نسج کلتور مرکز کې، د نوي کرل شوي کونجاک تخمونو څخه نرمې څانګې راڅرګندې شوې دي. د مرکز رییس ژو مینګ وویل: "په وروستیو کلونو کې، موږ د سویل لویدیز پوهنتون او د لیشان د کرنې علومو اکاډمۍ په څیر ادارو سره همکاري کړې ترڅو نوي ډولونه وکرو، په شمول د مویو نمبر 1. دا ډولونه اوس مهال د کښت کولو آزموینې لاندې دي او ډیر ژر به په پراخه کچه وویشل شي."
کله چې ښاغلي وانګ په لومړي ځل د کونجاک کښت پیل کړ، هغه د تجربې د نشتوالي له امله له ګڼو ستونزو سره مخ شو. په دې حساس وخت کې، د موچوان کونجاک ټولنې متخصصین تنظیم کړل ترڅو د کښت کولو تخنیکونو کې په ساحه کې مرسته او روزنه چمتو کړي.
په وروستیو کلونو کې، د کرنې او کلیوالي چارو وزارت او د موچوان کونجیک تولیدونکو ټولنې لخوا تنظیم شوي روزنیزو پروګرامونو له لارې، وانګ او ډینګ په یو شمیر نویو ټیکنالوژیو کې مهارت ترلاسه کړی دی.
د سیچوان ولایت د لیشان ښار په موچوان کاونټي کې د کونجاک په یوه کښت کې، بهرني سوداګر په شنه خونه کې د کونجاک حاصلات ګوري. (انځور/لان ژیانګ)
ولسوالۍ د کونجاک کښت لپاره معیاري اسانتیاوې رامینځته کړې دي چې د فولادو چوکاټ لرونکو شنو خونو په جوړولو، د اوبو ایستلو او اوبو لګولو کانالونو نصبولو، او د څاڅکو اوبو لګولو تجهیزاتو نصبولو کې د بزګرانو ملاتړ لپاره پالیسي پلي کوي.
د موچوان کاونټي د کرنې او کلیوالي چارو د ادارې مرستیال لیشازي وویل: "موږ هغو بزګرانو ته چې شنه خونې جوړوي نږدې 30٪ سبسایډي ورکوو، او هغو کسانو ته چې حوضونه جوړوي د حوضونو د ظرفیت پر بنسټ سبسایډي ورکوو." په تیرو پنځو کلونو کې، سیمه ایزو چارواکو د کونجیک فارمونو په جوړولو کې له 60 ملیون یوآن (نږدې 8.51 ملیون ډالر) څخه ډیر پانګونه کړې او له 400 ملیون یوآن څخه ډیر یې په شخصي پانګه کې جذب کړي دي.
د موچوان کاونټي هم په اداري نوښت باندې ډیر ټینګار کوي. د کونجاک کښت اساس رامینځته کولو لپاره ، د دیباو ښارګوټي هویوان کلي د کلي ډله ایز فنډ رامینځته کړ ، چې د دولتي سبسایډي سره د سړک جوړولو کې پانګونه کوي. ښاغلي لي وویل: "موږ په کلیو کې ډله ایزه پانګونه هڅوو ترڅو ډله ایز اقتصاد پیاوړی کړو." اوس مهال ، په موچوان کاونټي کې د معیاري کونجاک کښت ساحه له 11,000 مترو (نږدې 733 هکتاره) څخه ډیر ده.
وروستۍ اقدام د تخنیکي وړتیاوو پراخول دي. په ولسوالۍ کې د کونجیک د مطالعې او کارونې لپاره د مظاهرې په پارک کې، شنه خونې د کونجیک د مختلفو ډولونو د ښودلو او د تخمونو د انتخاب ترسره کولو لپاره کارول کیږي.
د موچوان کونجاک ټولنې عمومي منشي لیاو یی شینګ وویل: "موږ به په پارک کې د نویو ډولونو آزموینې کښت ترسره کړو." پارک د کښت نوي میتودونه هم لټوي، لکه د کونجاک سره د جوارو مینځل، ترڅو د هر واحد ساحې حاصلات زیات کړي.
دینګ چانګوین، د کونجیک لوی تولیدوونکی، د چین په سویل لویدیز سیچوان ولایت کې د شیویو کلي، دیباو ښارګوټي، موچوان کاونټي، لیشان ښار کې د کونجیک حاصل کوي. (عکس/ یانګ ژینګ)
د صنعت ملاتړ څخه مننه، موچوان کونجاک د ملي جغرافیایي نښې محصول ګرځیدلی، او د برانډینګ پروسه په دوامداره توګه پرمختګ کوي.
ولسوالي پلان لري چې د فکري ملکیت مدیریت مرکز جوړ کړي. ښاغلي لي وویل: "یوځل چې بشپړ شي، دا مرکز به په سیمه کې د کونجاک پورې اړوند د فکري ملکیت حقونو لپاره متحد مدیریت او مسلکي ملاتړ چمتو کړي، د موچوان کونجاک برانډ به نور هم پیاوړی کړي."
د کونجیک کښت او پروسس کولو کې دخیل د خوړو صنعت شرکتونو لپاره کلنی سیمینار ترسره کیږي. ښاغلي لیاو وویل: "هر کال، سیمینار د اروپا، امریکا او نورو سیمو څخه ډیری خوراکي او سوداګریز شرکتونه موچوان ته راجلبوي، چې د کونجیک کښت او پروسس کولو میتودونو په اړه زده کړې ته لیواله دي."
نن ورځ، په موچوان کاونټي کې د کونجاک د کښت ساحه ۳۵۰۰۰ متر مربع ته رسیدلې ده، چې ټول تولیدي ارزښت یې له ۵۰۰ ملیون یوانو څخه ډیر دی. د کونجاک د پرمختللي پروسس او صادراتو لپاره د تولید بشپړ سلسله هم رامینځته شوې، چې د مخکښو تصدیو لخوا رهبري کیږي.
د سیچوان ولایت په موچوان کې د سینتایوان بایو ټیکنالوژۍ شرکت لمیټډ د کونجیک ژور پروسس کولو څو لینونه چلوي. شرکت د ډیجیټل تولید اسانتیا هم لري. د شرکت اجرایوي رییس لیو لی وویل: "موږ د کونجیک محصولاتو له ۱۰۰ څخه ډیر ډولونه رامینځته کړي دي، او زموږ کلنی تولید ظرفیت له ۱۰،۰۰۰ ټنو تازه کونجیک څخه ډیر دی."
ښاغلي لیو یادونه وکړه، "موږ د نویو محصولاتو د دوامداره پراختیا لپاره ټیمونه هم جوړوو،" او زیاته یې کړه چې شرکت په مختلفو ټیکنالوژیو کې له 40 څخه زیاتو پیټینټونو لپاره غوښتنه کړې ده.
ښاغلي ليو وويل چې د مسلکي سوداګريز شرکت د ملاتړ له امله، د شرکت د صادراتو حجم د څو کلونو لپاره په پرله پسې ډول له ۲۰ مليون امريکايي ډالرو څخه اوښتی دی.
د پوسټ وخت: دسمبر-۱۹-۲۰۲۵