د روميانو د ټوټې کولو اسانه او خوندور ترکیبونه

 

۱. کلاسیک رومي بانجان او هګۍ غوړول

عنصرونه

• ۱ کین هیبي ابایډینګ ټوټې ټوټې شوي روميان
• ۲-۳ هګۍ
• ۱ چمچ د پخلي غوړي
• یوه کاچوغه مالګه
• لږ بوره (اختیاري، د تیزابیت توازن لپاره)

ګامونه

1. هګۍ ووهئ، یوه چټکه مالګه اضافه کړئ، او په ګرمو تیلو کې یې تر هغه پورې وخورئ چې ټینګ شي. لرې کړئ او یوې خوا ته یې کېږدئ.
2. په ورته لوښي کې، ټوټې ټوټې شوي روميان اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې یې وخورئ چې نرم او جوس وي.
3. که وغواړئ لږ بوره اضافه کړئ، بیا هګۍ بیرته په پین ​​کې واچوئ.
4. ښه مخلوط کړئ او د خوند لپاره مالګه واچوئ. د وريجو سره ګرم خدمت وکړئ.

۲. د روميانو ساده پاستا ساس

عنصرونه

• ۱ کین هیبي ابایډینګ ټوټې ټوټې شوي روميان
• ۱ کوچنی پیاز (ټوټه ټوټه شوی)
• د لہسن دوه لونګۍ (کچه شوې)
• د زیتون غوړ
• مالګه، تور مرچ
• وچه ریحان یا اوریګانو (اختیاري)

ګامونه

1. د زیتون غوړ ګرم کړئ، پیاز او لہسن تر هغه وخته پورې وخورئ چې بوی یې شي.
2. ټوټې ټوټې شوي روميان اضافه کړئ، نرم جوش ته یې راوړئ.
3. د ۸-۱۰ دقیقو لپاره یې پخه کړئ تر څو چې ساس غټ شي.
4. مالګه، مرچ او بوټي ور واچوئ. پخه شوې پاستا ورسره ګډ کړئ.

۳. د روميانو او سبزیجاتو زړه راښکونکی سوپ

عنصرونه

• ۱ کین هیبي ابایډینګ ټوټې ټوټې شوي روميان
• ۱ گاجر (ټوټه ټوټه شوی)
• ۱ کچالو (ټوټه ټوټه شوې)
• اوبه یا د سبزیجاتو شوروا
• مالګه، مرچ

ګامونه

1. ګازرې او کچالو په اوبو کې تر نرمېدو پورې جوش کړئ.
2. ټوټې شوي روميان اضافه کړئ او د 5-8 دقیقو لپاره یې پخه کړئ.
3. مالګه او مرچ واچوئ. د سپک او صحي سوپ څخه خوند واخلئ.